Ватикан переходит на 100% органическое сельское хозяйство в историческом огороде пап
Огород, который кормил пап в Ватикане, теперь использует только органические методы. Бенедиктинские монахини выращивают продукты без химикатов и жертвуют излишки на благотворительность.
TL;DR
- Овощная грядка и фруктовый сад в Ватикане переведены на 100% органические методы ведения сельского хозяйства.
- Продукты, выращенные монахинями-бенедиктинками, используются для их нужд, приготовления консервов и пожертвований в местную общину.
- Переход на органические методы является ответом на энциклику Папы Франциска Laudato Si' и стремлением уважать природу.
- Управление полностью органической грядкой сопряжено с трудностями, такими как борьба с вредителями с помощью естественных хищников и сохранение воды с помощью капельного орошения.
- В саду выращиваются сезонные овощи и фрукты, включая томаты, баклажаны, цитрусовые и другие культуры, выращенные из семян, а не в лабораториях.